さっと簡単 イカと小松菜の煮物　レシピ・作り方

手順

1. 準備 イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。生姜は皮をむいておきます。
2. 1 小松菜は根元を切り落とし3cm幅に切ります。
3. 2 生姜は千切りにします。
4. 3 イカは胴の部分を皮付きのまま2cm幅の輪切りにし、ゲソの部分を5cm幅に切ります。
5. 4 鍋に(A)、2を入れ中火で加熱します。
6. 5 ひと煮立ちしたら1、3を入れ中火で加熱します。
7. 6 5分ほど煮込みイカに火が通ったら、火から下ろし器に盛り付けてできあがりです。