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豚バラ肉と大根のゆずこしょう蒸し　レシピ・作り方

「豚バラ肉と大根のゆずこしょう蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
400 円
4.58
(18)

豚バラ薄切り肉と大根を薄切りにして交互に並べ、さっぱりとしたポン酢とピリッとした辛さのあるゆず胡椒で味を付け、電子レンジで調理しました。コンロを使わずに作ることができますので、お手軽にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は、皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は、薄い半月切りにします。
  3. 2 豚バラ肉は、2cm幅に切ります。
  4. 3 耐熱皿に、1、2を交互に並べます。
  5. 4 ボウルに調味料の材料を入れ混ぜ合わせ、3へかけます。
  6. 5 ラップをし、600Wの電子レンジで5分加熱します。豚バラ肉に火が通ったら出来上がりです。

コツ・ポイント

ゆず胡椒の量はお好みで調整してください。 電子レンジ加熱時間は目安として、豚バラ肉に火が通るまで時間の調整をしてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.58
18人の平均満足度
たべれぽの写真
のののん
のののん
2019.11.19
簡単にできました！豚バラの旨みが出てて美味しかったです♪
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2020.12.13
柚子胡椒のピリっと感がいいですね！とっても美味しかったです❤️
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
まりもちゃん
まりもちゃん
2019.4.7
大根の他、人参えのきを加えてみました 簡単にできてとても美味しかったです(o^^o)
1人のユーザーが参考になった
もっと見る（3件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

流
流
ゆずが苦手なのですが、何か代わりになるのはありますか？
kurashiru
kurashiru
ゆずが苦手な場合は、ゆず胡椒は省いてもお作りいただけますが、代わりにわさびや七味を加えてもピリッとした風味が加わりとてもおいしく仕上がります。お好みで選択して作ってみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。

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