ブロッコリーとそばの実の和え物 レシピ・作り方

「ブロッコリーとそばの実の和え物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ブロッコリーとそばの実の和え物はいかがですか。色鮮やかな歯ごたえのいいブロッコリーと、プチプチとした食感のそばの実が、中華風の味つけとよく合い、とてもおいしいですよ。簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

材料(2人前)

手順

  1. 1. ブロッコリーは小房に切り分け、芯の部分は皮を厚めにむき、一口大に切ります。
  2. 2. カニカマは1cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、塩、1を入れて中火で3分程ゆで、ザルに上げ、粗熱を取ります。
  4. 4. 別の鍋にお湯を沸騰させ、そばの実を入れてパッケージの表記通りにゆで、ザルに上げ、粗熱を取ります。
  5. 5. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2、3、4を入れて和え、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは10倍濃縮タイプを使用しています。白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。

たべれぽ

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