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チェッカークッキー　レシピ・作り方

「チェッカークッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
120分
費用目安
500円
4.51(10)
チェック柄がかわいい、アイスボックスクッキーはいかがでしょうか。2色の生地を細かく重ねると、可愛いクッキーになりますよ。おもてなしにもピッタリの一品ですよ。簡単なのでこの機会に、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（16枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:10
    1.ボウルに無塩バターとグラニュー糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまでよく混ぜ合わせます。
  • 0:16
    2.溶き卵を入れて、さらによく混ぜ合わせ、半量ずつに分けます。
  • 0:10
    3.プレーン生地を作ります。ボウルに2の半量、薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  • 0:13
    4.ココア生地を作ります。別のボウルに残りの2を入れ、薄力粉とココアパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。
  • 0:37
    5.3、4を厚さ1cm、幅6.5cmの長方形に成形し、ラップで包み、冷蔵庫で1時間程冷やし固めます。
  • 0:53
    6.それぞれの生地の端を切り落とし、縦に6等分に切ります。プレーン生地とココア生地を交互に並べ、接着面に卵白を塗り、長方形の棒状にしラップで包み、冷蔵庫でさらに30分休ませます。この間にオーブンを170℃に予熱します。
  • 0:19
    7.8mm幅に切り分け、クッキングシートを敷いた天板に並べます。170℃のオーブンで15分焼き、焼き色が付いたら完成です。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（16枚分あたり）

カロリー：
1142kcal
炭水化物：
154.3g
脂質：
52.8g
塩分量：
0.3g
タンパク質：
18.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.51
10人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    焼く前の生地の状態で保存できますか？
    +
    A
    焼く前の生地（成形後）の保存期間は冷蔵で当日中が目安です。それ以上保存したい場合は冷凍で保存し、1週間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってからカットしてください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらでおすすめのラッピング方法をご紹介しています。

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