ししゃものザクザクコーンフレーク焼き レシピ・作り方

「ししゃものザクザクコーンフレーク焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししゃものザクザクコーンフレーク焼きはいかがですか。ぷちぷちとした卵がおいしい、旨味のあるししゃもに、ザクザク食感のコーンフレークがよく合いとってもおいしいですよ。ひと手間加えたコーンフレーク焼き、ぜひお試しください。

調理時間:60分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ししゃも 4本
  • コーンフレーク (プレーン) 30g
  • 卵白 (Mサイズ) 1個分
  • 片栗粉 小さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • レモン (くし切り) 1/8個
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 1. コーンフレークはジッパー付き保存袋に入れ、麺棒で粗く叩きます。
  2. 2. ししゃもに片栗粉をまぶしつけ、卵白、1の順に衣をつけます。
  3. 3. フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、2を入れ5分程焼きます。
  4. 4. 両面にこんがりと焼き色がつき、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5. 器に盛り付けて、レモンとパセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ししゃもは水はねを防ぐために、片栗粉をしっかりとまぶしつけてくださいね。 今回コーンフレークは、味の付いていないプレーンタイプを使用しています。

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