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かぼすのジャックオランタンゼリー レシピ・作り方
「かぼすのジャックオランタンゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
150分
費用目安
300円
4.59(9)
かぼすの酸味が爽やかなゼリーのレシピのご紹介です。かぼすの皮をジャックオランタンに見立てて、ハロウィンにぴったりな一品に仕上げました。お友達やお子さんと一緒にデコレーションしても楽しいので、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（4個分）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備かぼすはよく洗っておきます。
- 1水にゼラチンをふり入れてふやかします。
- 2かぼすを上から1cmのところで切ります。中身をくり抜き、果肉をザルで漉して果汁を大さじ2分取っておきます。
- 3皮の外側にチョコレートペンでジャックオランタンの顔を描きます。
- 4鍋に2の絞り汁、砂糖、水を入れて弱火にかけ、沸騰直前で火から下ろし、1を入れて混ぜて溶かします。
- 53に注ぎ、冷蔵庫で2時間ほど冷やし固め、2で切り取った上の部分をのせて完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼ ラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
9人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
