ごまドレッシングで 豆乳うどん レシピ・作り方
「ごまドレッシングで 豆乳うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ごまドレッシングを使ってお作りいただく、簡単うどんのご紹介です。余ってしまった市販のドレッシングで作ってみてくださいね。豆腐がたっぷり入っていて、大満足の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(1人前)
- うどん (ゆで) 1袋
- お湯 (ゆで用) 適量
- 木綿豆腐 150g
- 豚こま切れ肉 100g
- スープ
- ごまドレッシング 大さじ3
- 調製豆乳 150ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 大さじ1.5
- ごま油 小さじ1
- 白いりごま 小さじ1
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 木綿豆腐は3cm角に切ります。
- 2. 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やして水気を切ります。
- 3. スープの材料をボウルに入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やします。
- 4. 耐熱ボウルに豚こま切れ肉を入れて、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで2分程加熱し、粗熱を取ります。
- 5. 器に2を入れて3を注ぎ、1、4をのせます。白いりごま、小ねぎをのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
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