ワンタンの皮で担々風味のラビオリ レシピ・作り方
「ワンタンの皮で担々風味のラビオリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ゴマだれ風味でいただく、ワンタンの皮で作るお手軽ラビオリのご紹介です。ザーサイ入りでコクのある豚ひき肉がゴマだれによく合います。花椒とラー油の辛味が食欲ををそそり、ついついお箸が止まらなくなりますよ。ビールにもよく合いますのでちょっとしたおもてなしにもなります。ぜひお試し下さいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ザーサイはみじん切りにします。
- 2. ボウルに豚ひき肉、(A)、1を入れよく混ぜ合わせます。
- 3. ワンタンの皮に2の1/10量をのせ、縁を水で濡らしてしっかりと閉じます。同様に9個作ります。
- 4. 鍋にお湯を沸かし、ごま油、3を入れて3分程、火が通るまでゆで、湯切りします。
- 5. ボウルにタレの材料を入れよく混ぜ合わせます。
- 6. 4を器に盛り付けて5をかけ、トッピングの材料をかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
ラー油の量はお好みで調整してください。 ワンタン皮は餃子の皮でも代用することができます。豚ひき肉は鶏ひき肉でも代用できます。
たべれぽ
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