たっぷり長ねぎと豚ひき肉の旨辛スープ レシピ・作り方
「たっぷり長ねぎと豚ひき肉の旨辛スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豆板醤が効いた熱々の旨辛スープで、心も体も温まるレシピです。たっぷりの長ねぎで香りも豊かです。豚ひき肉の旨味も全体に行きわたり、とてもおいしいですよ。辛いものが食べたいときに、ぜひ作ってみてくださいね。 ※『ダシダ』は「シージェイ チェイルジェダン コーポレーション」の登録商標又は商標です。
調理時間：15分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
- 長ねぎ 1本
- 豚ひき肉 100g
- 水 400ml
- (A)豆板醤 大さじ1
- (A)砂糖 小さじ2
- (A)みそ 小さじ2
- (A)ダシダ 小さじ1
- (A)すりおろし生姜 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/2
- トッピング
- 白いりごま 適量
作り方
- 1. 長ねぎは根元を切り落とし、薄い斜め切りにします。
- 2. 鍋に水を沸騰させ、豚ひき肉、1、(A)を入れて中火で5分ほど煮ます。
- 3. 豚ひき肉に火が通ったら、火から下ろします。器に盛り付け、白いりごまを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
豚ひき肉は、鶏ひき肉や牛ひき肉に代えてもお作りいただけます。 ダシダがない場合は、鶏ガラスープの素でも代用いただけます。
たべれぽ
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