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アーモンドミルクでホタテと白菜の中華スープ レシピ・作り方
「アーモンドミルクでホタテと白菜の中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アーモンドミルクでホタテと白菜の中華スープのご紹介です。ホタテ缶を汁ごと使いうま味たっぷりのスープに仕上げました。生姜とごま油がアクセントの身体が温まる一品です。ぜひ、お試しくださいね。
材料(2人前)
- 白菜 200g
- ホタテの水煮 (汁ごと) 70g
- アーモンドミルク (無糖) 200ml
- 水 150ml
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
- (A)塩こしょう ひとつまみ
- ごま油 大さじ1/2
手順
- 1 白菜は一口大に切ります。
- 2 鍋にごま油を入れて中火で加熱し1を入れしんなりするまで炒めます。
- 3 水を入れて中火で5分程煮込み白菜に火が通ったら(A)、ホタテの水煮を入れ混ぜ合わせます。
- 4 アーモンドミルクを加え弱火にし5分程加熱し全体が温まったら火から下ろします。
- 5 器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
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