ベビーホタテとしめじの和風パスタ レシピ・作り方

「ベビーホタテとしめじの和風パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
400
4.59
(15)

ベビーホタテとしめじの和風パスタのご紹介です。ベビーホタテの旨味としめじの食感が、めんつゆで味つけをしたパスタとよく合います。お好みのきのこを入れるとアレンジが広がりますので、ぜひお試しくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2 鍋にお湯を沸騰させ、塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
  3. 3 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れて、しんなりするまで炒めます。
  4. 4 ベビーホタテを入れて、全体に油がなじむまで中火で炒めます。
  5. 5 2を入れてほぐし、(A)を加え、全体に味がなじむまで中火で炒め合わせ、火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.59
15人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.5.3
ホタテの旨みが パスタに絡まり美味しい♪ ゆで汁大さじ1追加 エノキ代用
10人のユーザーが参考になった
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HIROLINMARU
HIROLINMARU
2024.4.26
しめじの代わりに椎茸使用 玉葱も入れました 最後にきざみのりトッピングして食べました
1人のユーザーが参考になった
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まあまあ
まあまあ
2022.7.10
しめじではなくしいたけとえのきにしました。あっさりしていてとてもおいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
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あや
あや
2022.5.15
エリンギも加えました🙌 めっちゃ簡単で美味しいと我が家は大好評でした😍
1人のユーザーが参考になった
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ハギ
ハギ
2021.12.5
他の具材でも応用出来る味でした! 小さい子供がいる家庭は麺つゆのみで味付けすると良いかも!
1人のユーザーが参考になった
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たまごボーロ
たまごボーロ
2025.2.5
ベビーホタテが足りなかったのでシーフードミックスを足しました めんつゆが4倍濃縮なのでめんつゆと水各大さじ1にしました 後はレシピ通りに作り美味しく出来ました♡

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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