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【CHEESE STAND】モッツァレラとサバ缶のサンド　レシピ・作り方

「【CHEESE STAND】モッツァレラとサバ缶のサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

CHEESE STAND
チーズ工房
調理時間
70分
費用目安
600円
レビュー
「街に出来たてのチーズを」を掲げて都内で毎日チーズを手作りし、日本初のブッラータ製造に成功するなど、新たなフレッシュチーズ文化を創り続けるパイオニア、CHEESE STANDさんに教えていただいたレシピ、モッツァレラとサバ缶のサンドのご紹介です。サバ缶とフレッシュなモッツアレラチーズの組み合わせがとてもおいしい一品です。ぜひ作ってみてくださいね！


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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1ボウルにザルを重ね、モッツァレラチーズを手で一口大にちぎり入れ、ラップをして30分〜1時間程冷蔵庫に置き、水切りをします。
  • 2サバのオリーブオイル漬け缶は一口大にほぐします。
  • 3パンは横に切り込みを入れます。
  • 41、2をはさみ、アルミホイルを敷いた天板にのせ、200℃のオーブントースターで3分程焼き色が付くまで焼きます。
  • 5器に盛り付け、イタリアンパセリをのせて完成です。

コツ・ポイント

動画では「黄金の村 国産 寒さば きとうゆずしおオリーブオイルづけ」を使用していますが、お好みの味付きのサバ缶で作ってもおいしく仕上がりますよ。

たべれぽ