豚肉ときのこのシンプル炒め レシピ・作り方
「豚肉ときのこのシンプル炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚こま肉ときのこのシンプル炒めのご紹介です。豚こま切れの旨味と、きのこの食感が楽しめる一品です。味付けを醤油だけにすることで、具材の旨味が生き、初心者も作りやすいレシピですよ。ご飯が進みますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. しいたけは軸を切り落とし、半分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 2. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
- 3. 1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
- 4. 豚こま切れ肉に火が通ったら、しょうゆを回し入れ、中火で全体を混ぜ合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら、焦がさないように手早く仕上げてください。 豚こま切れ肉は、豚バラ肉でもおいしくお作り頂けます。
たべれぽ
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