豚肉ときのこのシンプル炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 しいたけは軸を切り落とし、半分に切ります。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
2. 2 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
3. 3 1を入れ、しめじがしんなりするまで中火で炒めます。
4. 4 豚こま切れ肉に火が通ったら、しょうゆを回し入れ、中火で全体を混ぜ合わせます。火から下ろし、器に盛り付けて完成です。