厚揚げの油抜き　レシピ・作り方

厚揚げの油抜きの方法のご紹介です。油抜きをすることで、厚揚げの油っぽさや匂いが緩和し、調味料が染み込みやすくなるというメリットがあります。特に煮物やおでんに使用すると上品な味わいに仕上がりますよ。ぜひお試しくださいね。