ツナとヨーグルトのオープンサンド レシピ・作り方

「ツナとヨーグルトのオープンサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

話題の玉ねぎヨーグルトを使った、アレンジ料理のご紹介です。切って混ぜるだけで簡単にできますよ。スティックサンドにすることで、見た目もおしゃれに仕上がります。パンだけじゃなく、クラッカーや、お野菜のソースとしてもお楽しみくださいね。

調理時間:10分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 食パン (6枚切) 2枚
  • ツナ油漬け 120g
  • 新玉ねぎ 70g
  • きゅうり 1/2本
  • ①無糖ヨーグルト (水切りしたもの) 60g
  • ①塩 小さじ1/3
  • ①マスタード (粒) 小さじ2
  • パセリ (生) 適量

作り方

  1. 準備. ツナの油漬けはよく油を切っておきます。
  2. 1. きゅうりは斜め薄切りにし、ヘタを取り除きます。
  3. 2. 新玉ねぎは薄切りにします。
  4. 3. ボウルにツナ油漬け、2、①を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせます。
  5. 4. 食パンは3等分に切り、オーブントースターで2分程度焼き色が付くまで焼きます。
  6. 5. 4に1と、3を乗せ、パセリを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。 新玉ねぎは、玉ねぎでも代用いただけますが、水にさらすか、切った後に30分ほど空気にさらしてから加えていただくと、辛味がまろやかになります。 今回はギリシャ風の濃厚なヨーグルトを使用しておりますが、普通のヨーグルトを使用する場合は、約240gの無糖ヨーグルトをキッチンペーパーを敷いたざるに開け、3時間ほど置き水切りをしてご使用ください。

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