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ポリポリ大根のサラダ風浅漬け　レシピ・作り方

「ポリポリ大根のサラダ風浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
100円
4.24(17)
ポリポリ大根のサラダ風浅漬けのご紹介です。みずみずしい大根を、ごま油の風味が効いた酢しょうゆに軽く漬けこんで、浅漬けに仕上げました。箸休めの一品としてもぴったりですので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    大根は皮をむいておきます。

  • 0:09
    1.大根は拍子木切りにします。
  • 0:19
    2.大きめの耐熱ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。ふんわりラップをかけ、600Wの電子レンジで20秒程加熱し、粗熱を取ります。
  • 0:17
    3.ジッパー付き保存袋に1、2を入れ、袋の上から大根が軽くしんなりするまでよく揉みこみます。
  • 0:08
    4.冷蔵庫に入れて15分程漬けこみ、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 冷蔵庫で1時間程漬けこむと、よりしっかりと味がなじみます。お好みで漬けこむ時間を調整してくださいね。

栄養価（2人前あたり）

カロリー：
204kcal
炭水化物：
22.4g
脂質：
11.8g
塩分量：
2.6g
タンパク質：
1.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.24
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。