見た目も可愛く!かぼちゃでショートケーキ レシピ・作り方

「見た目も可愛く!かぼちゃでショートケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スポンジケーキの代わりに食パンで新感覚のお手軽ショートケーキ風!クリームは自然なカボチャの甘さを活かした優しい味わいです。クリームと食パンを重ねるだけでとっても可愛らしくできるので、お子様のおやつにもきっと喜ばれること間違いなしです。

調理時間:70分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ①かぼちゃ 200g
  • ①生クリーム 40ml
  • ①バター 20g
  • ①はちみつ 30g
  • 食パン 4枚
  • 粉砂糖 適量
  • かぼちゃ 適量

作り方

  1. 1. かぼちゃを電子レンジ600Wで4分加熱します。
  2. 2. フードプロセッサー(メタルブレード)に①を加えて混ぜます。
  3. 3. 2は冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。
  4. 4. 食パンをセルクルで円形に切り抜きます。
  5. 5. 食パンとクリームを交互に重ねて盛りつけます。
  6. 6. 粉砂糖などで仕上げて完成です。

料理のコツ・ポイント

クリームはしっかり冷やしてからでないと、塗っている間にだらけてしまいますので、しっかりと冷やしましょう。 残ったパンの耳などもラスクやフレンチトーストにも使えますのでぜひお試しください。 かぼちゃと生クリームはしっかりと攪拌する事で滑らかな舌触りになります。

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