ミュートを解除
つる菜のごま和え レシピ・作り方
「つる菜のごま和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
つる菜のごま和えのご紹介です。つる菜はほんのりと苦味があり、しっかりとした葉の食感が特徴の野菜です。ごまの風味と、さわやかなつる菜の味わいがよく合います。つる菜が手に入ったら、ぜひ作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1お湯を沸かした鍋に塩、つる菜を入れて、しんなりするまで1分程ゆで、ザルに上げます。
- 2流水にさらして冷まし、水気を絞り、3cm幅に切ります。
- 3ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、2を加えて和えます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
つる菜はさっとゆでることで、食感よく仕上がります。水気をよく絞ってから調味料と和えてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。