豚しゃぶときゅうりのごまみそ和え レシピ・作り方
「豚しゃぶときゅうりのごまみそ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
大葉が香る、豚肉を使った和え物レシピです。ごまみそが豚肉ときゅうりによく合います。きゅうりの食感もアクセントになり、とてもおいしいですよ。おつまみにもぴったりです。
調理時間：15分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. きゅうりはヘタを切り落とし、麺棒でたたいて、一口大に切ります。ボウルに入れて塩をふり、揉みこんで水気を切ります。
- 2. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 3. 鍋にお湯を沸騰させ、豚バラ肉を火が通るまで2分ほどゆで、水気を切ります。
- 4. ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2、3を加えてよく和えます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
みその量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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