豚肉としめじのバター醤油パスタ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 鍋にお湯1000mlを沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、湯切りをしておきます。 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 有塩バターは半分に切っておきます。
2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚バラ肉を入れ、炒めます。
3. 2. 豚バラ肉の色が変わってきたらしめじを入れ、中火で炒めます。
4. 3. 豚バラ肉に火が通り、しめじがしんなりしてきたら、(A)を入れ、中火で炒めます。
5. 4. 味が馴染んだらスパゲティを入れ、中火で炒め合わせます。
6. 5. 全体に味が馴染んだら、塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
7. 6. 器に盛り付け、有塩バターを乗せて完成です。