豚肉としめじのバター醤油パスタ レシピ・作り方

「豚肉としめじのバター醤油パスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚肉としめじのバター醤油パスタはいかがでしょうか。豚バラ肉としめじの旨みにバター醤油の風味が相性抜群ですよ。簡単にお作りいただけますので、休日の昼ごはんや忙しいときの夜ごはんにも、ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • スパゲティ 200g
  • 豚バラ肉 (薄切り) 100g
  • しめじ 80g
  • ①しょうゆ 大さじ2
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ2
  • 少々
  • 黒こしょう 少々
  • 有塩バター 20g
  • オリーブオイル 大さじ1

作り方

  1. 準備. 鍋にお湯1000mlを沸かして塩とスパゲティを入れ、パッケージの表記通りに茹で、湯切りをしておきます。 豚バラ肉は4cm幅に切っておきます。 しめじは石づきを切り落とし、ほぐしておきます。 有塩バターは半分に切っておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、豚バラ肉を入れ、炒めます。
  3. 2. 豚バラ肉の色が変わってきたらしめじを入れ、中火で炒めます。
  4. 3. 豚バラ肉に火が通り、しめじがしんなりしてきたら、①を入れ、中火で炒めます。
  5. 4. 味が馴染んだらスパゲティを入れ、中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味が馴染んだら、塩、黒こしょうで味を調えて火から下ろします。
  7. 6. 器に盛り付け、有塩バターを乗せて完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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