![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
再生速度
和の食材でジェノベーゼ風 しそベーゼソース レシピ・作り方
「和の食材でジェノベーゼ風 しそベーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
バジルの葉で作るジェノベーゼソースを、大葉と三つ葉で作りました。 みそのまろやかさが加わった、和風のソースです。 パスタソースとして、鶏肉や白身魚にかけたり、サラダのドレッシングなど、使い方は無限大！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 大葉は軸を除き、みじん切りにします。
- 2 三つ葉は根を切り落とし、みじん切りにします。
- 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜ合わせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減はお好みで調整してください。 三つ葉をパセリに代えたり、全量大葉にしてもおいしいです。 白みそ、赤だしなど、使うみその種類で味が変わります。お好みのみそをお使いください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
shino
三つ葉の代用は何かでできますか？
kurashiru
三つ葉はパセリを代用したり、三つ葉を省いて大葉のみでもお作りいただけますよ。「コツ･ポイント｣には美味しくお作りいただくためのポイントを記載しておりますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
