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和の食材でジェノベーゼ風 しそベーゼソース　レシピ・作り方

「和の食材でジェノベーゼ風 しそベーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10分
費用目安
250円
4.66(12)
バジルの葉で作るジェノベーゼソースを、大葉と三つ葉で作りました。
みそのまろやかさが加わった、和風のソースです。
パスタソースとして、鶏肉や白身魚にかけたり、サラダのドレッシングなど、使い方は無限大！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1大葉は軸を除き、みじん切りにします。
  • 2三つ葉は根を切り落とし、みじん切りにします。
  • 3ボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜ合わせたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 三つ葉をパセリに代えたり、全量大葉にしてもおいしいです。 白みそ、赤だしなど、使うみその種類で味が変わります。お好みのみそをお使いください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.66
12人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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