和の食材でジェノベーゼ風 しそベーゼソース　レシピ・作り方

「和の食材でジェノベーゼ風 しそベーゼソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

バジルの葉で作るジェノベーゼソースを、大葉と三つ葉で作りました。 みそのまろやかさが加わった、和風のソースです。 パスタソースとして、鶏肉や白身魚にかけたり、サラダのドレッシングなど、使い方は無限大！

調理時間：10分

費用目安：250円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. 大葉は軸を除き、みじん切りにします。
  2. 2. 三つ葉は根を切り落とし、みじん切りにします。
  3. 3. ボウルに(A)を入れて混ぜ、1と2を加えて混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 三つ葉をパセリに代えたり、全量大葉にしてもおいしいです。 白みそ、赤だしなど、使うみその種類で味が変わります。お好みのみそをお使いください。

たべれぽ

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