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かぶと干し柿の甘酢和え レシピ・作り方
「かぶと干し柿の甘酢和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
200円
4.43(8)
もう一品ほしい！そんな時にぴったしのかぶと干し柿の甘酢和えの紹介です。干し柿を使っているので、その分砂糖が少なめでヘルシーです。切ってつけておくだけなのに見た目も綺麗に出来るので、ぜひご家庭で作ってみてくださいね！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぶは茎を2cmほど残し、葉をとったものを使用します。
- 1かぶは葉側を上にし、2mmほどの薄切りにし、干し柿もヘタと種を取り除き千切りにします。
- 2ボウルに(A)を入れて混ぜます。
- 32にかぶと干し柿をいれて10分ほど置き、お好みで刻んだ大葉をのせて完成です。
コツ・ポイント
かぶはなるべく薄くしたいので、スライサーを使用しても大丈夫です。皮は気になる場合を除いて、剥かなくてもOKです。色々応用が効くので、生の柿をつかったり、かぶの代わりに大根を使ったりしても美味しいですよ！
たべれぽ
レシピ満足度
4.43
8人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
