キャベツと豚肉のレモン醤油炒め レシピ・作り方

「キャベツと豚肉のレモン醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レモンの酸味と醤油バターが豚肉とキャベツによく合い、ごはんが進みます。炒め物なので簡単にできます。バターを使用することで、まろやかな味わいになりコクがでます。キャベツの食感も食べ応えがあり美味しいです。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • キャベツ200g
  • 豚バラ肉150g
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①レモン汁小さじ1
  • ①塩少々
  • ①黒こしょう少々
  • 有塩バター15g

作り方

  1. 1.
    豚バラ肉、キャベツは一口大に切ります。
  2. 2.
    中火に熱したフライパンに、バターを溶かし豚バラ肉を炒めます。
  3. 3.
    軽く火が通ったら、キャベツと①を加えて中火で火が通るまで炒めます。
  4. 4.
    器に盛りつけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
豚バラ肉はお好みのお肉で代用いただけます。
キャベツは中火~強火でさっと炒めた方が食感があり美味しいですよ。
有塩バターは無塩バターでも代用いただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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おぎー
2018年01月21日

とても簡単でレモンの酸味も効いて美味しかったです。

コメント

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