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オレンジのブレッドプディング レシピ・作り方
「オレンジのブレッドプディング」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
110分
費用目安
300円
レビュー
オレンジのブレッドプディングのご紹介です。オレンジジュースの甘さと酸味が加わり、いつものパンプディングとはひと味違うおいしさです。朝食にも最適ですよ。温かいままでも冷やしてもおいしくお召し上がりいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1食パンは2cmの角切りにします。
- 2鍋に牛乳、生クリームを入れて中火で加熱し、沸騰直前になったら火から下ろします。
- 3ボウルに卵、卵黄を入れて泡立て器で溶きほぐします。砂糖、100%オレンジジュースを入れて混ぜ合わせ、砂糖が溶けたら2を入れてさらに混ぜ合わせます。
- 4耐熱容器に溶かし有塩バターを塗り、1を並べ、3を漉しながら流し入れます。ラップをかけて冷蔵庫で1時間程漬けます。オーブンは150℃に予熱します。
- 5表面に焼き色がつくまで150℃のオーブンで30分程焼きます。
- 6粉糖をふり、ミントを飾って完成です。
コツ・ポイント
今回は容量900mlの耐熱容器を使用しました。
オーブンは 必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じることがあります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
牛乳は、加熱しすぎると分離する可能性がありますので、火加減にご注意ください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
