ミュートを解除
キャラメルバナナケーキ レシピ・作り方
「キャラメルバナナケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
70分
費用目安
500円
4.56(8)
バナナが丸ごと入った、しっとりバナナケーキのご紹介です。キャラメリゼしたバナナがアクセントになり、とてもおいしい一品ですよ。混ぜて焼くだけでとても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
材料（1台分(20×7×5.5cmパウンドケーキ型使用)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンを180℃に予熱しておきます。 無塩バターは常温に戻しておきます。
- 1キャラメルバナナを作ります。バナナは縦半分に切ります。
- 2鍋にグラニュー糖、水を入れて中火で熱し、茶色く色づいたら1を入れて絡め、火から下ろして型の底に敷きます。
- 3生地を作ります。ボウルにバナナを入れてフォークでつぶします。
- 4別のボウルに無塩バター、きび砂糖を入れて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜます。
- 5溶き卵を2回に分けて入れ、都度よく混ぜ、3を入れて混ぜ合わせます。
- 6薄力粉、ベーキングパウダーをふるい入れ、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜ合わせます。
- 72に流し入れ、焼き色が付くまで180℃のオーブンで35分程焼きます。竹串を刺して、 生地につかなければ焼き上がりです。
- 8粗熱が取れたら型から外して完成です。
コツ・ポイント
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。
今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.56
8人の平均満足度
