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本場越え？！タッカンマリ風まんま鶏じゃが レシピ・作り方
「本場越え？！タッカンマリ風まんま鶏じゃが」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
-円
レビュー
リードでまんま飯！旨みたっぷりタッカンマリ風おかずのご紹介です。
＜まんま飯とは＞
食材をできるだけその「まんま」使い、リードとレンジで完成させる料理のことです。見た目のインパクトはもちろん、素材のおいしさもそのまんま、ボリューム満点な仕上がりに！
フェルトタイプのリードを使えば、厚みのある食材でもムラなく、しっとりと加熱でき、中までしっかりと味が染みこみますよ。鶏肉の旨みがスープに溶けこみ、じゃがいものホクホク感もたまりません。本場のような味わいの一品を、リードとレンジで試してみてくださいね。
＜まんま飯とは＞
食材をできるだけその「まんま」使い、リードとレンジで完成させる料理のことです。見た目のインパクトはもちろん、素材のおいしさもそのまんま、ボリューム満点な仕上がりに！
フェルトタイプのリードを使えば、厚みのある食材でもムラなく、しっとりと加熱でき、中までしっかりと味が染みこみますよ。鶏肉の旨みがスープに溶けこみ、じゃがいものホクホク感もたまりません。本場のような味わいの一品を、リードとレンジで試してみてくださいね。
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材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもはよく洗い、芽を取り除いておきます。
- 1じゃがいもは皮付きのまま1cm幅の輪切りにします。
- 2鶏もも肉はフォークで数ヶ所、両面に穴をあけます。
- 3ボウルに水、(A)を入れて混ぜます。
- 4耐熱容器に2、1を入れてリードをかぶせ、3をリード全体に染みるようにかけます。ラップをせずに600Wの電子レンジで5分程加熱します。
- 5一度取り出してリードをはがし、鶏もも肉とじゃがいもを裏返したら、再度同じリードをかぶせます。ラップをせずに600Wの電子レンジで4分程、鶏もも肉に火が通るまで加熱します。
- 6器に盛り付け、トッピングをして完成です。
コツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態に より加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整してください。
・リードをかぶせる際は、耐熱容器からはみ出さないようにして、食材にしっかり密着するように、水分でまんべんなく濡らしてください。
