ラムレーズン入り大人のロリポップ　レシピ・作り方

Name: ラムレーズン入り大人のロリポップ
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 8 servings
Ingredients: スポンジケーキ 1個; レーズン 50g; ラム酒 大さじ3; 牛乳 大さじ2; ホワイトチョコレート 150g; お湯 適量

「ラムレーズン入り大人のロリポップ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

80 分

費用目安

800 円

4.82

(6)

ラムレーズン入りのロリポップはいかがでしょうか。ラム酒が香るスポンジ生地に、甘いホワイトチョコレートをコーティングした、大人な味わいのスイーツですよ。ぜひお試しくださいね。

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材料（8個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ボウルにレーズン、ラム酒を入れ、落としラップをして、冷蔵庫で1時間漬けます。
2 スポンジケーキは細かく切ります。
3 ボウルに2、汁気を切った1、牛乳を入れてゴムベラで混ぜ合わせます。
4 全体がなじんだら1/8量をラップで包んで丸め、スティックを刺します。同様に残り7個作ります。
5 ボウルにホワイトチョコレートを割り入れ、湯せんで溶かし、4の全体にコーティングします。
6 クッキングシートを敷いたバットにのせ、ホワイトチョコレートが固まるまで冷蔵庫に10分ほど置いたらできあがりです。

コツ・ポイント

こちらのレシピはラム酒を使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.82

6人の平均満足度

ちふぉん

2023.2.16

さっそくリピです！今度はブラックチョコver.♪ 生地は、バウムクーヘンとパン。前回より水分少なめで、まとめやすくコーティングもしやすく。相変わらず美味しくてまわりからも好評でした😊

ちふぉん

2023.2.9

スポンジケーキ→バウムクーヘンレーズンを入れる工程で、ラム酒をきらずに、ラム酒ごと生地に入れてしまったので、ラムがかなり強めでした（美味…！）✨ が、柔らかすぎて、チョココーティングに苦戦しました😊💧 味は濃厚💕 きっとすぐリピします！！✨

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よくある質問

Q
日持ちはどれくらいですか？

A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
Q
おすすめのラッピング方法を教えてください

A
こちらでラッピング方法をご紹介しています。お好みのラッピング方法をお試しください。
Q
スポンジケーキの代用はありますか？

A
カステラやシフォンケーキ、パウンドケーキなどで代用できます。
Q
牛乳の代用はありますか？

A
豆乳や生クリームで代用できます。
Q
レシピで使用しているチョコレート以外の種類でも作ることはできますか？

A
基本的にお好みの風味のチョコレートを使用してお作りいただけます。
Q
チョコレートは電子レンジで加熱して溶かしてもいいですか？

A
チョコレートを電子レンジで加熱すると高温になるため、分離したり焦げ付いてしまう可能性がございます。失敗を防ぐためにもレシピ通り湯せんで溶かすことをおすすめいたします。
Q
チョコレートを湯せんにかけたら分離しました

A
湯せんの温度が高かったり、チョコレートにお湯や蒸気が混ざってしまうと分離してしまう可能性がございます。また、調理器具に油脂や水分が残っている場合も分離する原因となるためお気をつけください。こちらでチョコレートの湯せん方法を詳しくご紹介しています。動画とコツ・ポイントをあわせてご参照いただけますと幸いです。
Q
冷凍庫で冷やしてもいいですか？

A
冷凍庫で急速に冷やし固めるとチョコレートが白っぽくなり風味や食感が損なわれてしまう可能性がございます。きれいに仕上げるためにも冷蔵庫でゆっくり冷やし固めることをおすすめいたします。