いちごのフラワーサンド　レシピ・作り方

作り方

1. 1. いちごはヘタを切り落とし、1つは断面が花形になるように切ります。キウイは縦5mm幅に3枚切り出します。
2. 2. ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて氷水にあてハンドミキサーで8分立てに泡立てます。
3. 3. 食パンの耳を切り落とし、1枚に2を塗り、1の花型に切ったいちごをのせます。1のキウイ、2を重ねて葉っぱの部分を作ります。空いているところに1の残りのいちごをのせ、残りの2を塗り、残りの食パンで挟みます。
4. 4. ラップで包み、目印の線を斜めに書き、冷蔵庫で30分ほど冷やします。目印の線に沿って半分に切り、ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。