いちごのフラワーサンド　レシピ・作り方

手順

• 1いちごはヘタを切り落とし、1つは断面が花形になるように切ります。キウイは縦5mm幅に3枚切り出します。
• 2ボウルに生クリーム、グラニュー糖を加えて氷水にあてハンドミキサーで8分立てに泡立てます。
• 3食パンの耳を切り落とし、1枚に2を塗り、1の花型に切ったいちごをのせます。1のキウイ、2を重ねて葉っぱの部分を作ります。空いているところに1の残りのいちごをのせ、残りの2を塗り、残りの食パンで挟みます。
• 4ラップで包み、目印の線を斜めに書き、冷蔵庫で30分ほど冷やします。目印の線に沿って半分に切り、ラップを外し、お皿に盛り付けて完成です。