鶏もも肉と長ねぎの黒酢煮 レシピ・作り方
「鶏もも肉と長ねぎの黒酢煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉と長ねぎを使った煮物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と煮汁の旨味がたっぷりと染み込んだしいたけが、ごはんによく合う一品です。酸味のある黒酢を加えることで、さっぱりといただけます。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。にんじんは乱切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
- 4. 中火のまま1、煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで10分程煮ます。
- 5. 火から下ろし、器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してお作り下さい。 鶏もも肉は、鶏むね肉など他の部位の鶏肉でもお作りいただけます。
たべれぽ
4.4
4.4
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