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鶏もも肉と長ねぎの黒酢煮　レシピ・作り方

「鶏もも肉と長ねぎの黒酢煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
4.43
(17)

鶏もも肉と長ねぎを使った煮物のご紹介です。ジューシーな鶏もも肉と煮汁の旨味がたっぷりと染み込んだしいたけが、ごはんによく合う一品です。酸味のある黒酢を加えることで、さっぱりといただけます。簡単に作ることができるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 にんじんは皮をむいておきます。 しいたけは軸を切り落としておきます。
  2. 1 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。にんじんは乱切りにします。しいたけは薄切りにします。
  3. 2 鶏もも肉は一口大に切ります。
  4. 3 中火で熱した鍋にごま油をひき、2を入れ焼き色がつくまで炒めます。
  5. 4 中火のまま1、煮汁の材料を入れ全体を混ぜ、ひと煮立ちしたら蓋をし、鶏もも肉に火が通るまで10分程煮ます。
  6. 5 火から下ろし、器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してお作り下さい。 鶏もも肉は、鶏むね肉など他の部位の鶏肉でもお作りいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.43
17人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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