15分煮るだけで味しみ！サッと煮定番おでん レシピ・作り方
「15分煮るだけで味しみ！サッと煮定番おでん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
味しみ感がたまらない！中身のふわふわ食感とジュワッと味のしみた皮は「魚河岸あげ®」ならでは。何個でも食べられちゃうくらい、ハマるおいしさです。出汁いらずで簡単に味が決まるので、この機会にぜひ試してみてくださいね！
Sponsored by 株式会社紀文食品
調理時間：30分
材料(4人前)
- 魚河岸あげ® 4個
- 竹笛® (ちくわ) 4本
- はんぺん 大判 1枚
- ゆで卵 4個
- 結びしらたき (計12個) 2パック
- 大根 (8cm) 400g
- (A)水 6カップ
- (A)めんつゆ (3倍濃縮) 3/4カップ
- (A)ウスターソース 大さじ1
- 添え物
- 練りからし 適量
作り方
- 準備. 大根は皮をむいておきます。結びしらたきは下ゆでをしておきます。
- 1. 「竹笛®」は斜め半分に、「はんぺん 大判」は4等分の三角形に切ります。
- 2. 大根は1cm幅の半月切りにして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで7〜8分加熱します。
- 3. 土鍋に(A)を入れて中火で加熱して煮立て、2、ゆで卵、結びしらたきを入れます。再び煮立ったら蓋をして弱火で10分ほど煮ます。
- 4. 弱火のまま1の「竹笛®」、「魚河岸あげ®」を入れてさらに5分ほど煮て、1の「はんぺん 大判」を加えて汁をかけながら温めます。練りからしを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整してください。 ・大根をピーラーで薄切りにするとより時短になり、新食感を楽しめます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
