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バタースコッチソース　レシピ・作り方

「バタースコッチソース」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
1 件

スコッチバターソースのご紹介です。濃厚なソースはお菓子やパン作りのトッピングとしてはもちろん、アイスやトーストに添えると贅沢な一品に変身しますよ。少ない材料でささっとお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （100ml）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 小鍋に無塩バターを入れ中火で熱し、耐熱性のゴムベラで混ぜながら溶かします。
  2. 2 残りの材料を加え、絶えず混ぜながら弱火で5分程加熱します。茶色になり、とろみが付いてきたら火から下ろします。
  3. 3 熱いうちに容器に移して完成です。

コツ・ポイント

三温糖はブラウンシュガーでも代用いただけます。 お好みでバニラエッセンスを加えると風味良く仕上がります。 今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。

たべれぽ

たべれぽの写真
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2020.7.7
バタースコッチラテが飲みたかったので作ってみました。 バターの香りがほんのりとてもいい香りでした。バタースコッチラテはコーヒー2gと水30mlに、バタースコッチ30gをコーヒー液に溶かして牛乳200mlを加えて完成です。トーストに添えても良いと書いてあったので、残りの分はトーストにかけてみようと思います。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で1週間が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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