粉末をすりきりにはかる　レシピ・作り方

「計量スプーンですりきりにはかる」方法をご紹介します。すりきりとは、塩や砂糖など粉末状のものを計量スプーンではかる際に、平らにならしてちょうど一杯にすることをいいます。微量でも仕上がりが変わるものは正確にすりきりではかることで、よりレシピ通りに味を再現できますよ。ぜひマスターしてみてくださいね。