粉末をすりきりにはかる レシピ・作り方

「粉末をすりきりにはかる」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

「計量スプーンですりきりにはかる」方法をご紹介します。すりきりとは、塩や砂糖など粉末状のものを計量スプーンではかる際に、平らにならしてちょうど一杯にすることをいいます。微量でも仕上がりが変わるものは正確にすりきりではかることで、よりレシピ通りに味を再現できますよ。ぜひマスターしてみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 適量

作り方

  1. 1. 計量スプーンで粉末を山盛りにすくいます。
  2. 2. 別の計量スプーンの柄の方から余分な分の粉末を落とし、平らにならします。

料理のコツ・ポイント

今回は塩を用いて「計量スプーンですりきりにはかる」方法をご紹介しております。 小さじも同様にお使いいただけます。 計量スプーンの柄を使ってすりきりにしましたが、ヘラでも代用いただけます。 一般的にレシピに記載されている大さじ1は15ml、小さじ1は5mlをいいます。

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