パリパリりんご飴　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. ひめりんごはよく洗っておきます。
2. 1. ひめりんごは軸を取り除き、芯の部分に竹串を刺します。
3. 2. 鍋にグラニュー糖、水、食紅を入れ混ぜ合わせ、中火で加熱します。
4. 3. 煮立ってから5分程加熱し、グラニュー糖が溶けてとろみがつき、全体が泡立ったら火から下ろします。素早く1の全体に絡め、クッキングシートに置いて乾かします。
5. 4. 飴が固まったら完成です。