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新じゃがいものごま味噌バター和え レシピ・作り方
「新じゃがいものごま味噌バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.38(105)
新じゃがいものごま味噌バター和えのご紹介です。ホクホクとした新じゃがいもに食欲をそそる味噌バターが絡んだ、おかずにはもちろんお酒のお供にもおすすめな一品です。風味のよい白すりごまもよいアクセントになっていますよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- 新じゃがいも (計300g)4個
- 有塩バター20g
- (A)
- みそ大さじ1
- 白すりごま大さじ1
- 砂糖小さじ1
手順
- 準備新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
- 1新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
- 2耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで8分程加熱します。
- 3熱いうちに有塩バター、(A)を入れて、全体に味がなじむように和えます。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.38
105人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ホクホク新じゃがにバターの豊かな風味と味噌の旨味が絶妙にマッチした一品です。レンジで手軽に調理できるシンプルな和え物ながら、思わずパクパク食べてしまう美味しさです。白味噌を使うと優しい甘みが加わり、新じゃがの自然な甘みと相性抜群。胡麻の香ばしさが全体の味を引き立て、冷めても美味しく楽しめます。お好みで塩味を加えたり、バターの量を調整したりできる万能レシピです。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
