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新じゃがいものごま味噌バター和え　レシピ・作り方

「新じゃがいものごま味噌バター和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
300 円
4.38
(105)

新じゃがいものごま味噌バター和えのご紹介です。ホクホクとした新じゃがいもに食欲をそそる味噌バターが絡んだ、おかずにはもちろんお酒のお供にもおすすめな一品です。風味のよい白すりごまもよいアクセントになっていますよ。少ない調味料で簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 新じゃがいもは芽を取り除いておきます。
  2. 1 新じゃがいもは皮付きのまま一口大に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、やわらかくなるまで600Wの電子レンジで8分程加熱します。
  4. 3 熱いうちに有塩バター、(A)を入れて、全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.38
105人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ホクホク新じゃがにバターの豊かな風味と味噌の旨味が絶妙にマッチした一品です。レンジで手軽に調理できるシンプルな和え物ながら、思わずパクパク食べてしまう美味しさです。白味噌を使うと優しい甘みが加わり、新じゃがの自然な甘みと相性抜群。胡麻の香ばしさが全体の味を引き立て、冷めても美味しく楽しめます。お好みで塩味を加えたり、バターの量を調整したりできる万能レシピです。
たべれぽの写真
ねこまんま
ねこまんま
2021.6.23
かなりバターの風味が濃い。 じゃがバターにちょっと味噌を足した感じそのもの。 これ単品で食べるの美味しいけど、白飯のおかずにはならないかも〜
7人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザー193d59
ユーザー193d59
2021.5.22
美味しくできました！レシピも一度作れば覚えれるほど簡単で家族からめずらしくおいしいの言葉をいただきました！
7人のユーザーが参考になった
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ほのやし
ほのやし
2021.5.23
やみつきになる味でした！
5人のユーザーが参考になった
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マルコスABC
マルコスABC
2021.5.24
とても簡単で美味しかった。 いつもはバター醤油味でしたがお味噌も美味しい！
2人のユーザーが参考になった
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sayuri
sayuri
2021.5.9
めっちゃおいしくて簡単で素敵なレシピ！たくさん食べちゃいました♬
2人のユーザーが参考になった
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ゲスト
ゲスト
2021.5.8
旬の新じゃがさえあれば、うちにあるもので、出来ます。冷めても美味しい感じです。バターをあと10g増やして、お味噌をもう少し控えて、新じゃががあるうちにまた作りたいです😃
2人のユーザーが参考になった
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kei0316
kei0316
2021.5.19
家にある材料で作れました！ただのジャガバターでも美味しいですが、お味噌をいれたこの味もとてもおいしかったです！
1人のユーザーが参考になった
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ぽんず
ぽんず
2024.3.26
まぁまぁ 思った以上ではなかった
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みるみる
みるみる
2023.5.3
砂糖入れ忘れましたが甘めの白味噌を使ったからか、美味しかったです。 簡単。
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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