鶏せせりとししとうのおかか炒め　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ししとうはヘタを取っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
2. 1 しいたけは薄切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
3. 2 中火で熱したフライパンに鶏せせりを入れ、塩こしょうをふって炒め、色が変わってきたら1、ししとうを入れて炒めます。
4. 3 長ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め、かつお節を加え、鶏せせりに火が通ったら火から下ろします。
5. 4 器に盛り付けて完成です。