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鶏せせりとししとうのおかか炒め レシピ・作り方
「鶏せせりとししとうのおかか炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.64(13)
鶏せせりとししとうのおかか炒めのご紹介です。旨味たっぷりの鶏せせりに、彩りきれいなししとうを合わせ、おかかとめんつゆで炒めました。かつお節の香りがとてもよく、ごはんのおかずにも合いますし、お酒と一緒にもおすすめです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ししとうはヘタを取っておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
- 1しいたけは薄切りにします。長ねぎは薄い斜め切りにします。
- 2中火で熱したフライパンに鶏せせりを入れ、塩こしょうをふって炒め、色が変わってきたら1、ししとうを入れて炒めます。
- 3長ねぎがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め、かつお節を加え、鶏せせりに火が通ったら火から下ろします。
- 4器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
鶏せせりを炒めている時に出た脂が気になる方はキッチンペーパーで拭き取ってください。長ねぎは玉ねぎでも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.64
13人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
