豚バラ肉とじゃがいものみそバター炒め レシピ・作り方

「豚バラ肉とじゃがいものみそバター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

豚バラ肉とじゃがいものみそバター炒めのご紹介です。ジューシーな豚バラ肉とじゃがいもを炒め合わせ、みそで味付けをしました。みその風味と、たっぷりの有塩バターのコクとまろやかさがとてもおいしいですよ。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いておきます。
  2. 1. じゃがいもは半分に切り、5mm幅に切ります。
  3. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  4. 3. ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4. フライパンを中火で熱して有塩バターを溶かし、1を火が通るまで5分ほど炒めたら取り出します。
  6. 5. 同じフライパンを中火で熱し、2を炒めます。
  7. 6. 豚バラ肉に火が通ったら4を戻し入れ、3を加えて中火で炒め合わせます。
  8. 7. 全体に味がなじんだら有塩バターを加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

(A)をあらかじめボウルに入れて混ぜ合わせておくことで、みそがしっかりと溶けて、ムラになりにくくなります。

たべれぽ

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