パンガシウスの天ぷら　レシピ・作り方

「パンガシウスの天ぷら」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

パンガシウスの天ぷらのご紹介です。ふっくらとしたやわらかいパンガシウスにサクッとした衣がマッチした、シンプルな味わいがおいしい一品です。うどんやそばの付け合わせにもおすすめですよ。簡単に作ることができるので、ぜひお試しくださいね。

調理時間：30分

費用目安：500円前後

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材料(2人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 1. パンガシウスは4等分に切ります。塩をふり、10分程置き、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。全体に天ぷら粉をまぶします。
  2. 2. ボウルに衣の材料を入れ、ダマがなくなるまで混ぜ合わせ、1をくぐらせます。
  3. 3. 鍋の底から3cm程の揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、2を入れます。中に火が通り、カラッとするまで5分程揚げ、油を切ります。
  4. 4. 器に盛り付け、塩を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

つける塩の加減は、お好みで調整してください。 お使いの天ぷら粉のパッケージの表記に従って水の量を調整してください。

たべれぽ

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