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10分で！箸が止まらないブロッコリーのコク旨焼き レシピ・作り方
「10分で！箸が止まらないブロッコリーのコク旨焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
フライパン1つで作れる万能副菜！スキムミルクをまぶして焼くことで、野菜のおいしさが最大限に際立ち、驚くおいしさに。あっという間に作れるので、あともう1品欲しいときにもおすすめです。ぜひ試してみてくださいね！
Sponsored by 一般社団法人日本乳業協会・令和6年度国産畜産物利用安定化対策事業（国産乳製品等需要拡大事業）独立行政法人農畜産業振興機構後援
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ブロッコリーは小房に切り分けます。
- 2 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3 フライパンにオリーブオイル、1を入れて全体に油を絡めます。スキムミルクを入れて全体にまぶしたら、塩をまぶします。2を入れて広げたら蓋をし、中火で4分程蒸し焼きにします。
- 4 焼き色がついたら裏返し、再度蓋をして弱火で2分程焼きます。ブロッコリーがやわらかくなったら粗挽き黒こしょうを散らし、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
・塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
フライパン1つで10分という手軽さが魅力の一品。ブロッコリーの茎まで無駄なく使え、スキムミルクの優しい甘みとベーコンの塩味が絶妙なハーモニーを奏でます。蒸し焼きにすることでブロッコリーの栄養と旨みを閉じ込め、ホクホクとした食感に仕上がります。にんにくや鷹の爪を加えてアレンジも自在で、お弁当のおかずにもぴったり。カルシウムも手軽に摂取できる優秀レシピです。
みち。
2025.2.22
ワンパンであっという間に作れて美味しかったです。
アレンジでにんにくのみじん切りを加えてみましたが、スキムミルクのやさしい甘さとコクでまとまり、手軽に栄養も補給出来るのであとひと品欲しい時やおつまみにも良いなと思いました。 #PR #一般社団法人日本乳業協会
11人のユーザーが参考になった
Kei
2025.2.24
冷凍ブロッコリーでちょっとだけ
手抜きしました。
また、食べ応えが出るように、ブロックベーコンを使用です。
ブロッコリーが大好きなので、よく使いますが、スキムミルクに合うとは思いませんでした。
まろやかでとても美味しいです。
しかも、カルシウムも取れるなんて一石二鳥で、良い事づくしです。
彩りも良いから、明日のお弁当に入れます。
#PR #一般社団法人日本乳業協会
6人のユーザーが参考になった
まなみ
2025.3.12
ワンパンで簡単にできて美味しかったです
料理で初めてスキムミルクを使いました
カルシウムやたんぱく質もとれて栄養満点でやさしい味つけでした
また作ります #PR #一般社団法人日本乳業協会
3人のユーザーが参考になった
312
2025.2.22
スキムミルク使用レシピ、
どんな味になるのか想像つかず…🐮
焼きすぎたのか焦げちゃったけど
美味しい副菜に(ハム代用)。
ごちそうさまでしたー🙂
#PR #一般社団法人日本乳業協会
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ぴよりん
2025.3.17
前回焦がしてしまったのでリベンジしました
今回は人参とにんにくチューブと鷹の爪を追加しました。スキムミルクのコクとやさしい味に少しピリ辛でアクセントとなりとてもおいしかったです
ボリュームもあり一品になります
火加減注意とスキムミルクを満遍なくまぶし均等になるようよく混ぜるのがコツです
ちょうどよい焼き加減で大成功です #PR #一般社団法人日本乳業協会 #PR #一般社団法人日本乳業協会
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meme meme
2025.3.9
あっという間に簡単においしくできました。アレンジでブロッコリーを軽くレンチンしてから炒めてさらに時短にし、チューブのニンニクとバルサミコ酢を少し足してメリハリある味に。スキムミルクを材料にまぶして下味として使うとコクが出ておいしくなるんですね。ブロッコリーをおいしく大量に堪能できる我が家のレシピになりました。 #PR #一般社団法人日本乳業協会
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ハル
2025.3.9
切ったブロッコリーとベーコンをオリーブオイルとスキムミルクで蒸し焼きするだけであっという間に完成しました。スキムミルクをまぶして焼くのは初めてだったのですが、野菜のおいしさが引き立てれているのを実感しました。子どもたちにも好評でペロリと平らげていました。ブロッコリーの簡単レパートリーが増えて嬉しいです。 #PR #一般社団法人日本乳業協会
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ぴよりん
2025.3.5
ベーコンを買い忘れてしまいちくわで代用しました
ワンパンでできて簡単！！さっさと作れます
しかし火が強すぎたため焦げてしまいました、しかし香ばしくコクもありお弁当の一品にもしました
次はベーコンでリベンジしたいです
鷹の爪やニンニクを追加してもよさそうです #PR #一般社団法人日本乳業協会 #PR #一般社団法人日本乳業協会
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ding
2025.3.23
もう少し味にパンチがあるといいなと思いましたが、ブロッコリーの栄養素に加えてたんぱく質やカルシウムが手軽に摂れるなんてスキムミルク、これからも重宝します。 #PR #一般社団法人日本乳業協会
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