ミュートを解除

ピリ辛ごま風味味噌鍋　レシピ・作り方

「ピリ辛ごま風味味噌鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.54(16)
豚バラ肉と、たっぷりのお野菜をピリ辛のゴマ香るつゆでお鍋にしました。ゴマの風味とコクのあるお出汁がとてもおいしいですよ。しめには麺類を入れるのがおすすめです。簡単でとてもおいしいのでぜひお試しください。
印刷する

材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮をむいておきます。長ねぎは青い部分と根元を切り落としておきます。油揚げは油抜きをしておきます。
  • 1白菜は2cm幅に切ります。長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 2にんじんは縦半分に切り5mm幅の斜め切りにします。
  • 3春菊は根元を切り落とします。
  • 4油揚げは4等分に切ります。しいたけは軸を切り落とし半分に切ります。
  • 5豚バラ肉は5cm幅に切ります。
  • 6ボウルに(A)を入れ混ぜ合わせ水を加え混ぜ合わせます。
  • 7土鍋に1、2、3、4、5、を入れ6を注ぎ蓋をして中火で10分ほど加熱します。
  • 8野菜がしんなりし、豚バラ肉に火が通ったらできあがりです。

コツ・ポイント

スープの材料をあらかじめ混ぜ合わせておくことでみそがしっかりと溶けてムラになってしまうのを防ぎます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.54
16人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するカテゴリ