牛肉と三つ葉の簡単スープ レシピ・作り方

「牛肉と三つ葉の簡単スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛こま切れ肉と三つ葉の簡単スープのご紹介です。余りがちの三つ葉はスープにして頂くと、たっぷり食べられますす。牛肉と三つ葉の相性が良いので、オススメです。あともう一品という時にいかがでしょうか。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉 100g
  • 三つ葉 50g
  • お湯 400ml
  • 料理酒 大さじ2
  • ①しょうゆ 大さじ1
  • ①みりん 大さじ1
  • ①顆粒和風だし 小さじ1

作り方

  1. 準備. 三つ葉の根本を切り落としておきます。
  2. 1. 三つ葉を3cm幅に切ります。
  3. 2. 牛肉を一口大に切ります。
  4. 3. 鍋にお湯を沸騰させ、料理酒、2を入れたら中火で色が変わるまで茹でます。
  5. 4. ①を入れて3分中火で加熱し、1を入れて30秒程加熱したら火から下ろします。器に盛ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 牛こま切れ肉はお好みで牛バラ肉、豚こま切れ、豚バラ肉などでも代用可能です。

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