あつあつ濃厚 味噌煮込みうどん レシピ・作り方
「あつあつ濃厚 味噌煮込みうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
あつあつ濃厚な味噌煮込みうどんのご紹介です。コクのある赤みそがこっくり味でうどんによく合います。生のうどんを使うことでスープにとろみがつき、具材に絡んでおいしいですよ。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. にんじんは皮をむいておきます。
- 1. 長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。にんじん、油揚げは短冊切りにします。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. ボウルに(A)を入れてなめらかになるまで混ぜます。
- 4. 鍋に1、水を入れて中火で加熱し、沸騰したら2を入れて蓋をします。鶏もも肉に火が通るまで5分程煮ます。
- 5. うどんを入れ、蓋をしてパッケージの表記通りに加熱します。3を加えて混ぜ、全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け、卵をのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。 今回は、油揚げを油抜きせずに使用しましたが、気になる方は油抜きをしてご使用ください。
たべれぽ
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