ナッツ入り べっこう飴 レシピ・作り方

「ナッツ入り べっこう飴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ナッツ入りべっこう飴のご紹介です。砕いたナッツを入れることで、ナッツの食感やほのかな香ばしさが美味しい一品ですよ。材料も少なく、簡単にお作りいただけますよ。今回はミックスナッツを使いましたが、お好みのナッツでも美味しく出来ますので、ぜひアレンジしてお試しください。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(5個分)

  • ミックスナッツ (無塩・ロースト) 30g
  • 砂糖 60g
  • 大さじ3

作り方

  1. 1. アルミカップの横から爪楊枝を刺します。
  2. 2. ジップ付保存袋にミックスナッツを入れ、めん棒で叩き、粗く砕きます。
  3. 3. 鍋に砂糖、水を入れて軽く混ぜて溶かします。
  4. 4. 中火にかけて2〜3分煮詰め、うっすらと色がついたら火を止め、火から下ろします。
  5. 5. 鍋を大きく回して均一な色にします。
  6. 6. 1に2、4を入れて10分程冷まして、固めます。
  7. 7. 完全に固まったら、アルミカップから外して完成です。

料理のコツ・ポイント

溶かしたべっこう飴は熱いので火傷に注意してください。 加熱時間はあくまで目安ですので、調整をしてください。

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