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エリンギとしめじのラー油和え レシピ・作り方
「エリンギとしめじのラー油和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
4.48(10)
エリンギとしめじの中華風和え物のご紹介です。うまみたっぷりのエリンギとしめじをピリッと辛味のあるラー油タレでいただきます。電子レンジでお手軽につくれますので忙しい時におすすめですよ。ぜひ、一度作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじは石づきを切り落としておきます。
- 1しめじは手でほぐします。エリンギは長さを半分に切り5mm幅に切ります。
- 2耐熱ボウルに入れふんわりラップをし、600Wの電子レンジで2分程エリンギがしんなりするまで加熱します。
- 3ボウルに(A)、水気を切った2を入れて全体に味がなじむまで和え、器に盛り付けて出来上がりです。
コツ・ポイント
加熱時間はお使いの電子レンジによって調整してください。
今回はエリンギとしめじを使用しましたが、お好みのきのこでもおいしく召し上がれます。
塩加減は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.48
10人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
