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大葉が香る 鶏むね肉ともやしの中華風和え レシピ・作り方
「大葉が香る 鶏むね肉ともやしの中華風和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.29(15)
大葉が香る鶏むね肉ともやしの中華和えのご紹介です。さっぱりとした味わいの鶏むね肉ともやしに大葉の香りがアクセントとなり、箸がとまらなくなります。お酒のおつまみにもおすすめです。手軽にささっと作れるのでぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。
- 1大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
- 2耐熱ボウルに鶏むね肉、料理酒を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで4分加熱し、鶏むね肉の中まで火を通します。粗熱が取れたら手でほぐします。
- 3別の耐熱ボウルにもやしを入れ、ラップをふんわりとかけ、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱をとります。
- 4ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせ、1、2、3を加え全体に味がなじむように和えます。
- 5お皿に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
鶏むね肉は鶏ささみ肉でも代用できます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.29
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
