にんにくしょうゆ手羽焼き レシピ・作り方

「にんにくしょうゆ手羽焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
60
費用目安
300
4.33
(18)

手羽先をにんにくしょうゆで揉みこんだ、手羽先のレシピのご紹介です。にんにくの香りが食欲をそそって、とてもおいしい一品ですよ。漬けこんで焼くだけで簡単にお作りいただけますので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニンニクは薄切りにします。
  2. 2 手羽先の皮面をフォークで数回刺します。
  3. 3 ジッパー付き保存袋に1、残りのたれの材料を入れて混ぜ合わせら、2を入れて揉みこみ、冷蔵庫で30分程漬けこみます。
  4. 4 薄力粉を入れたボウルに3を入れて全体にまぶします。
  5. 5 フライパンにサラダ油をひき中火で熱します。4の皮の面を下にして入れ、焼き色が付くまで3分程焼き、裏返して5分程焼きます。しっかりと火が通ったら火から下ろします。
  6. 6 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 皮にフォークを刺すことで味が染みこみやすくします。 また、しっかりと手揉みこんでから漬けこむ事も、中まで味が染みこむポイントです。 手順5の加熱時間は目安となります。中まで火が通りづらい場合は蓋をし、しっかりと加熱してからお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.33
18人の平均満足度
たべれぽの写真
モコ&ふありママ
モコ&ふありママ
2021.2.26
一時間漬け込みました。しっかり味が染みて美味しかったです。焼き時間はレシピより長く焼きました。
4人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ユーザーd470f9
ユーザーd470f9
2021.2.13
にんにくの香りがたまりませんでした。美味しかったです‼️
2人のユーザーが参考になった
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Mana
Mana
2023.3.20
薄力粉は付けずごま油を引いて、焦げないように注意しながらカリッと焼きました😄にんにくが好きなので、シンプルでとても美味しかったです!! じゃがいもとエリンギのバター醤油炒めを添えて😊
1人のユーザーが参考になった
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ことも
ことも
2024.8.5
手羽中で作りました 1時間漬けましたが、もっと置いてもよかったかも 子どもが気に入ってよく食べていました
たべれぽの写真
ゆでたまご
ゆでたまご
2022.10.3
美味しくできました🌟
たべれぽの写真
aa
aa
2021.2.28
簡単で美味しかったです!

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。