ピリ辛エリンギ レシピ・作り方
「ピリ辛エリンギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
エリンギをたっぷりと使った、簡単おつまみのご紹介です。切って炒めるだけでとても簡単にお作りいただけますよ。程よい辛さでお酒のお供にもぴったりですよ。お箸がどんどん進む一品です。是非この機会に作ってみてくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
- エリンギ 100g
- (A)しょうゆ 小さじ1/2
- (A)鶏ガラスープの素 小さじ1/2
- (A)塩 ひとつまみ
- (A)粗挽き黒こしょう ひとつまみ
- ラー油 3滴
- ごま油 大さじ1
作り方
- 1. エリンギは縦に5mm幅に切ります。
- 2. フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
- 3. エリンギがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め、ラー油を入れて軽くなじませます。
- 4. 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 今回はラー油を入れましたが、辛いものが苦手な方は量を調整してみてくださいね。
たべれぽ
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