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ピリ辛エリンギ　レシピ・作り方

「ピリ辛エリンギ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
200 円
4.55
(8)

エリンギをたっぷりと使った、簡単おつまみのご紹介です。切って炒めるだけでとても簡単にお作りいただけますよ。程よい辛さでお酒のお供にもぴったりですよ。お箸がどんどん進む一品です。是非この機会に作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 エリンギは縦に5mm幅に切ります。
  2. 2 フライパンにごま油を入れて中火で熱し、1を入れて炒めます。
  3. 3 エリンギがしんなりしてきたら(A)を入れて中火で炒め、ラー油を入れて軽くなじませます。
  4. 4 火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はラー油を入れましたが、辛いものが苦手な方は量を調整してみてくださいね。

たべれぽ

レシピ満足度

4.55
8人の平均満足度
たべれぽの写真
あっちゃん
あっちゃん
2024.9.17
サッと出来て簡単 食感もよく食べ応えあり ピリッと旨辛美味♪ ラー油はあとかけ
14人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
🍳Fumiya's Kitchen🍴
🍳Fumiya's Kitchen🍴
2024.9.8
No.1394 フライパンでじっくり弱火から中火で炒めるとちょうど良い柔らかさになると思います。 胡椒と胡麻油の風味がして、美味しかったです！
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
きみばち
きみばち
2022.5.4
すぐに出来るのであと1品何か欲しいな〜って時に重宝します✨ あまり辛くなかったのでもっと辛いのが好きな人はラー油を少し足してみるといいと思います！ また作ります💓
たべれぽの写真
かた
かた
2021.7.14
簡単にもう一品！お酒も進みます🍺
たべれぽの写真
pom
pom
2021.5.16
たべれぽの写真
たぬ
たぬ
2020.8.29
(*´ω`*)
もっと見る（6件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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