スモークサーモンとトレビスのバゲットサンド レシピ・作り方

「スモークサーモンとトレビスのバゲットサンド」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スモークサーモンとトレビスのコールスローを、バゲットにはさんで仕上げました。トレビスの歯応えとスモークサーモンの旨味が、カリッと香ばしく焼いたバゲットとよく合います。朝食やブランチの一品としても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • フランスパン (130g) 1/2本
  • スモークサーモン 60g
  • トレビス 50g
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①酢 大さじ1/2
  • ①砂糖 小さじ1
  • フリルレタス (計20g) 2枚
  • 有塩バター 10g

作り方

  1. 準備. 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1. フリルレタスは手で半分にちぎります。
  3. 2. トレビスは千切りにします。
  4. 3. ボウルに2、①を入れ、よく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で10分程おきます。
  5. 4. フランスパンは、厚さが半分のところに切り込みを入れ、オーブントースターで5分程焼き、全体がカリッとなるまで焼きます。
  6. 5. 切り込みに有塩バターを塗り、1、3、スモークサーモンをはさみます。
  7. 6. 半分に切り、器に盛り付けて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。

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