鶏もも肉の花椒揚げ　レシピ・作り方

手順

1. 1 鶏もも肉は一口大に切ります。
2. 2 ジッパー付保存袋に1、味付け調味料の材料を入れ、袋の上からよく揉み込み、冷蔵庫で1時間程おきます。
3. 3 2に片栗粉を入れ、全体に粉をつけます。
4. 4 揚げ油をフライパンの底から3cm程入れ、170℃に熱します。3を入れ、中に火が通るまで7分程揚げ、油を切ります。
5. 5 仕上げ調味料の材料を全体にふりかけます。器に盛り付け、パセリを添えて出来上がりです。