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きゅうりとみょうがのピリ辛和え　レシピ・作り方

「きゅうりとみょうがのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10 分
費用目安
300 円
4.53
(10)

夕飯のおかずにもう一品欲しいときに簡単にできる和え物のご紹介です。たっぷりと入れたミョウガがさっぱりとした味わいになり、ついついお箸が進んでしまいます。ラー油のピリっとした辛味がごはんのおかずにもお酒のおつまみにもとてもよく合いますよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 きゅうりはヘタを切り落とし、乱切りにします。ミョウガは根元の部分を切り落とし、小口切りにします。
  2. 2 耐熱ボウルに鶏むね肉を入れ、ふんわりとラップをかけ、火が通るまで500Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
  3. 3 粗熱を取った2を手でほぐします。
  4. 4 ボウルに1、3、(A)を入れ、全体に味が馴染むように混ぜ合わせ、器に盛り付け白いりごまを振りかけたら出来上がりです。

コツ・ポイント

辛味が苦手な方はラー油の量をお好みで調整してください。 塩加減は、お好みで調整してください。 きゅうりやミョウガは千切りにしても違った食感になり、おいしくお召し上がりいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
10人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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