きのこたっぷり 和風ペペロンチーノ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. まいたけは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギは半分に切り、1cm幅に切ります。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 鍋にお湯を沸かして塩を入れ、スパゲティをパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。
4. 4. フライパンにオリーブオイルと2、鷹の爪輪切りを入れ、香りが立つまで弱火で熱します。
5. 5. 1を入れ、しんなりしたら3、(A)を加えさっと絡ませます。
6. 6. お皿に盛り付けたら、完成です。